Для выращивания креветок как бизнеса чаще всего выбирают один из трех видов, которые хорошо подходят как для начинающих фермеров, так и для более опытных предпринимателей.

Креветка Розенберга

• Крупная пресноводная креветка, вырастает до 30 см и 250–300 граммов. Отличается длинными голубыми клешнями и устойчивостью к перепадам условий. 

Тихоокеанская белоногая (ваннамей)

• Один из самых популярных видов в мировой аквакультуре. Вырастает до 20–25 см, весит в среднем около 30 граммов, отличается полупрозрачным светлым панцирем и белыми ножками. Этот вид требует относительно немного производственных затрат.

Тигровая креветка

• Самая крупная из трех: может достигать 35 см в длину и весить до 300–400 граммов. Обладает красивым полосатым панцирем и высокими вкусовыми характеристиками. Однако она более чувствительна к колебаниям качества воды и восприимчива к вирусам.

В стандартную УЗВ объемом 10 м³ можно заселить от 500 до 3 000 мальков — в зависимости от выбранной схемы домашнего разведения креветок. При экстенсивной системе плотность будет минимальной, а при интенсивной — максимальной, но в этом случае потребуется усиленная фильтрация и стабильный уровень кислорода.

Молодь креветок закупают на специализированных аквафермах или через поставщиков аквакультуры. Цена одной личинки начинается примерно от 15–25 рублей. Таким образом, закупка мальков на полный запуск может обойтись от 7 500 до 75 000 рублей.

Для запуска небольшой фермы на УЗВ объемом около 10 кубометров понадобится вложить от 170 000 до 2 300 000 рублей — в зависимости от уровня автоматизации и комплектации оборудования. При этом следует учитывать, что в расчете не учтены дополнительные расходы: оплата электроэнергии, затраты на лекарства и профилактические средства, регистрация бизнеса, налоги, транспортные и маркетинговые расходы.

За один цикл выращивания, который длится от 5 до 8 месяцев, с установки можно получить от 35 до 300 кг товарной креветки — в зависимости от плотности посадки и вида креветок. При цене продажи от 700 до 3 200 рублей за килограмм выручка за цикл может составить от 24 500 до 960 000 рублей. Диапазон обусловлен связан с разницей в объеме производства, видом креветок и рыночной ценой. При увеличении объемов УЗВ и посадочной плотности выручка соответственно будет выше.

При минимальных вложениях бизнес окупится примерно за 1,5–2 года. Если вложиться в более продвинутую и дорогую установку, срок окупаемости может увеличиться до 3–4 лет.

Понимание тонкостей агробизнеса поможет вам начать свое дело эффективно и без лишних затрат. На нашей онлайн-программе «Как открыть и развивать бизнес в сфере сельского хозяйства» вы освоите навыки управления предприятием, получите практические рекомендации от экспертов и составите полноценный бизнес-план.

Подробности об обучении можно узнать по телефону 8 (800) 775-79-32 или оставить заявку на обратный звонок.