Оставить заявку
Оставить заявку
Оставить заявку
Получить консультацию

Технолог пищевого производства продукции животноводства

За 4,5 месяца получите квалификацию техника-технолога и научитесь выстраивать с нуля и контролировать процессы производства мясных, рыбных, молочных продуктов
Оставить заявку
Практические задания с обратной связью от экспертов
Бессрочный доступ к лекциям после успешного завершения курса
Регулярные онлайн-вебинары на актуальные темы
Профессия с нуля
Онлайн-обучение
Скидка
до 16 января
-40%
Скидка
до 16 января
-40%
Скидка
до 16 января
-40%
Фермерам, животноводам
Сможете с нуля организовать процесс производства мясной, молочной, рыбной продукции.
2
Получите актуальные навыки и знания, необходимые для успешной работы.
Студентам и выпускникам аграрных вузов и техникумов
3
Начинающим специалистам
Освойте профессию технолога и устройтесь на перерабатывающее пищевое предприятие.
1
Кому подойдет курс:
4
Практикующим сотрудникам пищевых и с/х-предприятий
Получите документ, подтверждающий ваши компетенции, для продвижения в карьере.

Профессия технолога пищевого производства

В России работает более 22 000 предприятий пищевой промышленности, и значительная их часть связана с продукцией животноводства. Техник-технолог пищевого производства — ключевой специалист таких организаций. 

Технолог отвечает за все этапы создания мясной, молочной, рыбной продукции. Он контролирует качество сырья и готового продукта, разрабатывает рецептуры и создает новые технологии для производства, следит за соблюдением технологических процессов, санитарных норм и правил на предприятии.

Также специалисты этого профиля необходимы заведениям общественного питания и контролирующим органам (например, Роспотребнадзору). Они занимают должности технологов, инженеров, специалистов по контролю качества.

Технологи пищевого производства могут работать:

Имя
Телефон
Email
Оставить заявку
на перерабатывающих пищевых предприятиях (мясных, молочных, рыбокомбинатах и т. д.);
в заведениях общественного питания;
в Роспотребнадзоре;
в собственном фермерском хозяйстве.
60 000–80 000 ₽/мес
зарплата новичков
75 000–200 000 ₽/мес
зарплата опытных технологов
Оставить заявку
2500+
вакансий размещено только на HH.ru

Сколько вы будете получать:

Ваше резюме после обучения
Профессия
Техник-технолог пищевого производства продукции животноводства
Ожидаемая зарплата
70 000 ₽
Ожидаемая
зарплата
70 000 ₽
Ключевые навыки:
Понимать свойства и особенности продукции животного происхождения (молочной, мясной, рыбной, птицеводческой).
Разбираться в биохимических процессах, влияющих на качество и безопасность продукции.
Подбирать сырье и закваски, организовывать производство продукции животноводства (сыры, колбасные изделия, полуфабрикаты и др.).
Контролировать качество производимой продукции на всех стадиях.
Применять технологии переработки, хранения, упаковки и реализации продукции животного происхождения в соответствии с санитарными нормами и отраслевыми стандартами.
Диплом АНО ДПО «МАСХ» о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Техник-технолог»
Свидетельство о дополнительном образовании «Технолог пищевого производства продукции животноводства»

Программа обучения

20
100+
10
620
недель
вебинаров в записи по по смежным темам
дисциплин
академ. часов
бессрочный доступ
к лекциям после успешного завершения курса
Дополнительные онлайн-вебинары, за каждый из которых можно получить сертификат
Бонус

Учебный план

Бонусы при покупке курса

Бессрочный доступ к материалам: лекциям, пособиям, шаблонам и образцам документов при успешном завершении программы.
Доступ ко всем ресурсам университетской электронной библиотеки biblioclub.ru на время курса.
Доступ к библиотеке (5000+ вебинаров в записи) на время курса и еще 90 дней после окончания.
Сертификат за каждый посещенный онлайн-вебинар.
Выгодное поступление
Успейте присоединиться к ближайшему набору и начните учиться со скидкой 40%
Скидка
до 16 января
-40%
Кто будет вас обучать
Опыт в сфере сельского хозяйства — 16 лет
Обладатель 1 места всероссийского конкурса в номинации «Технолог пищевого производства в сфере сыроварения»
Заместитель руководителя исследовательской лаборатории
Окончила ФГБУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» (технологический факультет, специальность «Технолог сельскохозяйственного производства»)
Глава К (Ф)Х: занимается разведением коз, владеет собственной сыродельней
Работала ведущим агрохимиком по исследованию физико-химических характеристик пищевой продукции
Семкина Оксана Владимировна
Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»
Кандидат биологических наук.
Эксперт по производству продуктов питания, экспертизе и контролю качества.
Специализируется на научно-исследовательской деятельности в области переработки молочного сырья.
Публикует авторские статьи в журналах «Переработка молока», «Скажите «сыр» и других отраслевых изданиях.
Кокоченко Екатерина Александровна
Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»
Опыт научно-практической деятельности — более 18 лет.
Доцент ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)».
Занимается разработкой технологий новых продуктов, в том числе для функционального, специализированного и диетического питания.
Окончила курсы повышения квалификации «Технологии пищевого производства»,  «Пищевая инженерия», «Диетолог-консультант» и другие программы доп. образования.
Иванова Наталья Геннадиевна
Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»
Консультант пищевых предприятий по организации производства.
Окончил аспирантуру по направлению «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» в 2017 году (кандидат наук).
С 2019 по 2025 год был доцентом кафедры технологии продуктов питания в Саратовском государственном аграрном университете им. Н.И. Вавилова.
На протяжении 6,5 лет работал на должности учебного мастера в СГАУ им. Н.И. Вавилова, занимался приготовлением горячих, холодных блюд, обучением студентов, проходящих практику.
Опыт научно-практической деятельности — более 12 лет.
Семилет Никита Александрович
Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»

Как проходит обучение

Изучайте теоретический материал

Подробные и понятные материалы от экспертов в текстовом и видеоформате.

Смотрите дополнительные вебинары

Регулярные вебинары в прямом эфире и доступ к базе вебинаров в записи.

Выполняйте практические задания

Отрабатывайте теорию на практике. Проверка, оценка и обратная связь
от преподавателя.

Проходите тестирования

Тесты по каждому модулю и итоговая аттестация по всем темам в конце курса.

Получите диплом

Отправляется Почтой России через 14 дней после завершения обучения.

Общайтесь с преподавателями

Сопровождение в процессе обучения, общение во время вебинаров и на форуме.
Удобное мобильное приложение
В нем вы сможете изучать лекции на экране смартфона, проходить тесты и задавать вопросы преподавателям.
Техподдержка
Подскажем, как скачать или загрузить в систему материал, почистить кеш или решить проблему с браузером. Поддержка отвечает на сообщения каждый день без выходных и праздников с 8:00 до 20:30.
Доступ к базе вебинаров
Смотрите вебинары в записи на любые интересные темы — от психологии до маркетинга. Архив будет доступен вам все время обучения и еще 90 дней после выпуска.
Более 9500 слушателей
уже выбрали наши программы.
Наши эксперты в СМИ
Федерал Пресс, Газета.Ru, Комсомольская правда, «Секрет фирмы», Рамблер
Сотрудничество с Россельхозбанком
МАСХ — партнер образовательной платформы РСХБ
Лицензия на осуществление образовательной деятельности
Проверить в Рособрнадзоре

О Московской академии сельского хозяйства

Бессрочный доступ к материалам
Перечитывайте лекции в любое время, чтобы освежить в памяти знания. Доступ сохранится за вами навсегда после успешного окончания курса.

Отзывы и истории выпускников

«Уже в первый год за огурцами была очередь»
Слушатель курсов по агротехнологии Олег Битюцкий выращивает овощи в теплице и проходит обучение, чтобы улучшить качество урожая.
Смотреть
Видеоистория
Отзыв
Алиева Жанна Игоревна
Благодарю за очень хороший курс. Качество и количество материала по темам приятно удивило. Порадовала скорость обратной связи и готовность идти на встречу. Отдельное спасибо преподавателям, составившим материалы к курсу.
Микрозелень как хобби и источник дохода
Александр Маурин — слушатель курса по агрономии. «Мой ближайший план — оттачивать навык выращивания новых культур, чтобы посмотреть, как они выглядят, попробовать их и занести в портфолио.»
Смотреть
Видеоистория
Отзыв
Баранова Юлия Владимировна
Хорошее учебное заведение. Учеба проходит в хорошем темпе. Предметы не налегаются друг на друга. Лекции подробные. Аттестация проходит по пройденным темам, лишней информации нет. В электронной библиотеке есть дополнительные материалы. Лекции можно сохранить и распечатать, а это очень удобно. Можно вернуться и доделать практические задания до прохождения итоговой аттестации. И в плюсы можно добавить, что есть возможность посмотреть вебинары по темам, которые вам необходимы, в записи.
Юлия Дружинина
Юлия — владелица питомника гортензий в Самарской области. Она выбрала курсы по садоводству и тепличному хозяйству, чтобы получить специальные знания для работы в питомнике.
История успеха
Татьяна Максимова
Татьяна живет в Москве и содержит птицу на загородном участке. Личное хозяйство появилось летом 2022 года и всего за полгода заметно выросло: к первой зиме пришлось экстренно сооружать временный птичник. Чтобы разобраться в ведении хозяйства, Татьяна окончила наш курс.
История успеха
Александр Самородов
В 2014 году Александр переехал из Санкт-Петербурга в Кемеровскую область, чтобы заниматься животноводством.

Сейчас в хозяйстве порядка 50−70 голов скота. Пришел на курс, чтобы структурировать знания и привести к общей базе.
История успеха
Отзыв
Юферова Екатерина Владимировна
Спасибо за прекрасно подобранный курс, довольна полученными знаниями. Все материалы давались в доступной форме, на возникающие вопросы отвечали быстро. Трудностей в процессе обучения не возникло.
Антон Швец
В 2022 году Антон Швец открыл свое форелевое хозяйство в Подмосковье. Это его первый опыт работы на рыбной ферме, поэтому все пришлось узнавать с 0 — от особенностей биофильтров до болезней рыб и селекции. Чтобы проверить свои знания, Антон поступил на наш курс по выращиванию рыбы и ракообразных в УЗВ.
История успеха
Отзыв
Яговкин Виталий Владимирович
Материал доступный тесты помогают лучше его усвоить. Также в основном материал проработанный, чувствуется потому что легко заходит. Думаю многое буду воплощать на практике. Благодарю!
Отзыв
Анохина Екатерина Андреевна
Благодарю всю команду за проделанную работу, вы создали действительно качественный продукт. Я научилась многому и получила много полезных знаний. Материал был представлен в понятной и доступной форме, свободная форма прохождения очень понравилась, так как я мамочка в декрете. Спасибо преподавателям за возможность повысить уровень своих знаний!!!
Отзыв
Трунов Максим Геннадьевич
Обучался по программе «Агрохимия и агропочвоведение». Сайт работает отлично, информация по программе изложена доступным и понятным языком. Я получил от обучения то, что хотел.

С нами выгодно

Подробности вы можете уточнить у менеджера во время звонка
Оставить заявку
Оплата частями
Вы можете оплачивать обучение по месяцам без переплаты. Личный менеджер расскажет об условиях и сроках.
Скидки на повторное обучение
Если вы уже учились у нас раньше, то получите приятную скидку при поступлении на программу.
Возврат 13% от стоимости обучения
Если вы платите НДФЛ, то можете получить налоговый вычет после оплаты курса. Спросите об этом менеджера — мы подскажем, какие документы потребуются.

Начните учиться сейчас и платите частями

Первый платеж: 0
Комфортные сроки: 3-6-9-12 месяцев
Рассчитывается от стоимости со скидкой
Первый платеж: 25%
Комфортные сроки: 3-6-9-12 месяцев
Рассчитывается от стоимости со скидкой
В стоимость входит:
  • Срок обучения — 4,5 месяцев
  • Лекции, практические задания
  • Поддержка и обратная связь от экспертов
  • Документ о прохождении курса
  • Доступ к библиотеке вебинаров в записи
  • Бонусные вебинары с выдачей дополнительных сертификатов

Стоимость обучения

Оплата частями
без переплаты на 12 месяцев
от
1 700 ₽
/ мес
Стоимость:
34 000 ₽
Стоимость со скидкой:
20 400 ₽
Можно получить налоговый вычет 13% от стоимости обучения
Записаться
на бесплатную консультацию
Скидка
-40%
до 26 декабря

Вопрос-ответ

Да, программа подходит для новичков: полученных знаний будет достаточно, чтобы устроиться технологом пищевого производства.