От пяти кур-несушек до покупки инкубатора на 400 яиц — интервью с выпускницей

— Изначально мы планировали завести всего пять несушек и основательно подошли к этому вопросу: построили курам маленький домик 2×1,5 метра с местом для выгула. А дальше все пошло по принципу «кур много не бывает», и в зиму мы уходили с приличным количеством выращенного молодняка.

Пришлось оперативно что-то решать с местом. И тут нас спас один из парников на участке! Внутри парника я пришила нетканку, мы повесили ИК-обогреватель, пустили его через терморегулятор и провели свет с таймером включения и выключения. В парнике было тепло, светло — так и пережили эту зиму. А на весну у нас запланирована стройка: будем сооружать для курочек просторный, теплый дом.

— Каждые 3−4 дня — кормление и поение птицы, на это уходит около 3 часов. И каждые выходные — уборка: рыхление подстилки и добавление свежей соломки.

— Нам по душе пришлись несколько пород. Например, Кучинская Юбилейная — одна из самых известных мясо-яичных пород в России.

Адлерская Серебристая считается «немодной», а нам нравится. Эти курочки несутся несколько лет, у них хороший иммунитет, они нетребовательны к корму.

Амераукана — «курица-кошка», это одни из самых контактных кур в нашем хозяйстве. Несут яички разных оттенков голубого. Их мы брали цыплятами и растили сами: спокойные, красивые, достаточно продуктивные мясо-яичные куры.

Еще мы взяли взрослых курочек породы Голубой Сильверудд. Неприхотливые, благородные птицы. Балуют нас красивыми яичками от голубого до зеленого цвета.

— Если говорить о личном хозяйстве, окупается оно не быстро. Необходимо запастись терпением, ведь любое дело требует вложений. Чтобы получить первые яички, придется сначала вырастить кур, никуда от этого не деться. И на первом этапе вас либо затянет, либо вы поймете, что это не ваше.

— В этом году планируем завести мускусных уточек: инкубационное яйцо уже заказано. Кроме кур у нас сейчас есть и перепела, но пока их мало — планируем держать больше. В новом птичьем доме, который мы будем строить в этом году, уже выделено для них место.

— Случайно увидела рекламу курса и решила, что мне это интересно. Так как куры — новое для нас направление, не было сомнений, что курс «Птицеводство» — именно то, что необходимо. Продукцию мы сразу планировали употреблять в пищу сами и продавать, поэтому все должно быть правильно, вкусно и полезно.

— Мне понравилось обучение. Удобно, что все необходимое можно узнать из одного источника, а не тратить время на поиск информации, иногда не совсем правильной. Изучать материалы можно было в комфортное время. Я узнала много нюансов, о которых раньше не догадывалась, и теперь даже если что-то ищу в интернете сама, то понимаю, что и зачем мне нужно найти.

— Все темы по-своему интересны, в каждой я почерпнула много нового. Особенно понравился модуль «Анатомия и физиология». Удивило, насколько птицы хрупкие, но при этом выносливые. Также «Основы ветеринарии»: модуль дает возможность не допустить сложных ситуаций со здоровьем птицы, а при необходимости — помочь своим курочкам. И, конечно, «Размножение и разведение птицы» — важно, актуально, интересно.

— В выставках и каких-либо мероприятиях мы пока не участвовали, но уже знаем, что они регулярно проводятся. Задумываемся о том, чтобы в дальнейшем попробовать свои силы.

— В ближайшее время я не планирую менять профессию. Но мы будем очень стараться, чтобы птицеводство в нашей семье было не просто увлечением, но и радовало нас и будущих покупателей вкусными яичками, мясом, здоровыми цыплятами. И приносило дополнительный доход, который очень помог бы развивать наше дело.

— Начинать надо всегда с желания. Будет желание — будут силы и возможности. Главное — маленькими шагами двигаться к поставленной цели. И может получиться, как у нас: начинали с пяти несушек и вдруг поняли, что кур много не бывает (смеется). И вот уже заказан инкубатор на 400 яиц!