Для успешного разведения важно выбрать правильный тип кур, который соответствует вашим целям. Основные направления для бизнеса — это куры-несушки, бройлеры, универсальные породы и особые виды.

Куры-несушки (яичные породы) 

Выращиваются главным образом для получения яиц. Они отличаются высокой яйценоскостью и обычно имеют меньшую массу тела. Такие куры начинают нестись примерно с 4–5 месяцев и способны давать до 200-300 яиц в год.

Популярные породы:

• Леггорн;
• Хайсек Уайт;
• Хайсек Браун;
• Русская белая;
• Андалузская голубая.

Бройлеры (мясные породы)

Разведение бройлеров как бизнес — вариант для тех, кто хочет продавать куриное мясо. Эти куры растут быстрее обычных несушек и достигают товарного веса за 6–10 недель. В среднем их вес к этому времени составляет от 1,2 до 3,5 кг.

Популярные породы:

• Корниш;
• Триколор;
• Кобб 500;
• Сассо;
• Росс 308.

Универсальные породы (мясо-яичные)

Сочетают мясное и яичное направления. Они дают достаточно яиц и при этом имеют хорошую мясную продуктивность. 

Популярные породы:

• Род-Айленд;
• Кучинская юбилейная;
• Московская черная;
• Ереванская;
• Нью Гемпшир.

Особые породы 

Премиум-куры с высокими вкусовыми качествами мяса или декоративные виды, которые также могут приносить прибыль. 

Популярные породы:

• Японский Феникс;
• Брама;
• Фавероль;
• Польская хохлатая;
• Виандот.

Курятник можно сделать самому (в интернете есть готовые чертежи) или купить готовый (новый или с рук). Важно, чтобы в нем было сухо, тепло и хорошо проветривалось. Также птицам необходим выгул на улице, где они могут побегать, поклевать траву и получить солнечный свет — это очень полезно для их самочувствия и продуктивности.

Читайте также:

От пяти кур-несушек до покупки инкубатора на 400 яиц — интервью с выпускницей

Можно покупать готовый комбикорм, который сбалансирован по составу и включает в себя все необходимые добавки. Если же вы хотите готовить корм самостоятельно, важно учесть несколько правил.

Основа рациона птиц — это любое зерно. Оно должно составлять примерно 60% от всего корма. Лучше всего давать его в дробленом виде — так оно лучше усваивается. Взрослой курице нужно примерно 50-70 г зерна в сутки.

Помимо зерна, куры хорошо едят корнеплоды и бахчевые. Подходят кормовая свекла, картофель, кабачки, тыква, огурцы. Морковь тоже полезна — это хороший источник витамина A, ее можно давать сырой. Овощей и бахчевых в рационе должно быть около 40–50 г на голову в сутки.

Летом курам можно давать свежую траву — это отличное дополнение к рациону и источник витаминов. Ее тоже нужно измельчать.

Но натуральные корма — это еще не все. Чтобы куры не просто ели, а хорошо неслись и были здоровыми, в рацион нужно добавлять подкормки. Это может быть мел, ракушка, костная мука, соль, витаминные добавки. Без них куры несутся хуже, а их яйца — мельче и беднее по составу.

Запустить небольшое хозяйство на 10–15 кур можно с относительно скромными вложениями. Вот основные статьи расходов, которые необходимо включить в бизнес-план по разведению кур:

• Курятник

Если строить самостоятельно, материалы обойдутся примерно в 8 000–15 000 рублей. Готовый утепленный курятник с выгулом на 10–15 кур стоит от 40 000 до 120 000 рублей, в зависимости от качества и размера.

• Куры

Цена зависит от породы и возраста. Молодки яичных пород стоят примерно 300–600 рублей за штуку, мясных — от 150 до 400 рублей. За 10–15 кур потребуется около 4 000–7 000 рублей.

• Корма

Зерно, овощи и минеральные добавки. Приблизительные расходы — около 800–1 500 рублей в месяц на небольшое поголовье.

• Дополнительное оборудование

Это поилки, кормушки, лампы для обогрева и освещения, сетка для выгула. На все это можно заложить еще 5 000–10 000 рублей.

• Прочие расходы

Регистрация ИП или КФХ, транспорт, мелкий инвентарь, расходы на ветеринара. Примерно 3 000–5 000 рублей на старте.

Итого: стартовые вложения для мини-хозяйства на 10–15 кур составляют от 25 000 до 120 000 рублей.

Вот несколько вариантов, где можно продавать яйца и мясо кур:

• Знакомые, соседи, друзья

Самый простой способ начать — предложить продукцию знакомым. Натуральные домашние яйца и мясо часто пользуются спросом.

• Рынки и ярмарки

Местные сельскохозяйственные рынки — хорошее место для продаж. Там высоко ценится качественная продукция с собственного хозяйства.

• Через интернет

Разместить объявления можно на сайтах вроде «Авито», «Юла» или в местных группах в соцсетях, а также на маркет-плейсах фермерской продукции, таких как «Свое Родное», «Ешь Деревенское», «Электронный фермер», «ТВОЙПРОДУКТ».

• Магазины и кафе

Если в будущем вы захотите расшириться, можно попробовать сотрудничать с небольшими магазинами, эко-лавками или кафе. 

Бизнес на курах может приносить хороший доход. Он зависит от количества птиц в хозяйстве и выбранного направления — яичного, мясного или смешанного.

Яйца

Фермерские яйца стоят дороже магазинных. В среднем упаковка из 10 домашних яиц может продаваться за 120–250 рублей, а в отдельных случаях и дороже. 
Если завести всего 10 кур-несушек, каждая из которых даст от 200 до 300 яиц в год, то при продаже по рыночной цене можно заработать от 24 000 до 75 000 рублей в год. 30 кур принесут от 72 000 до 225 000 рублей. 

Мясо

Домашнее куриное мясо ценится за вкус и натуральность, его стоимость может достигать 250–400 рублей за килограмм. Куры мясных пород достигают товарного вида уже за 2 месяца. Если вы выращиваете 60 бройлеров за год (например, по 10 штук в 6 партиях) массой 1,2 кг, за них можно выручить от 18 000 до 28 800 рублей, за 180 — от 54 000 до 86 400 рублей.

Если комбинировать яичное и мясное направления, то хозяйство становится более гибким и прибыльным. Конечно, часть доходов уходит на корма, оборудование и прочие расходы, но в целом такой бизнес может приносить владельцу от 50 до 300 тысяч рублей чистой прибыли в год — даже в небольших масштабах. А если увеличить поголовье до 200–300 птиц и наладить стабильные продажи, доходы могут вырасти в несколько раз и превысить миллион рублей в год.

Разведение кур — это не просто поставить курятник и насыпать корм. Чтобы хозяйство действительно приносило доход и не требовало постоянных переделок, важно знать тонкости ухода, кормления, профилактики заболеваний и разведения. На нашем онлайн-курсе по птицеводству вы научитесь всем этапам работы: от подготовки птичника до переработки продукции. Это поможет избежать лишних расходов и сразу выстроить дело правильно. Звоните 8 (800) 775-79-32 или оставляйте заявку на обратный звонок, чтобы узнать подробности о зачислении и обучении.